夕ご飯は
見切り品
骨なしタラちゃん
250g〜300gかな
酒
パラパラふりかけて
待ちまーす
の間に
玉ねぎ1個を薄切り
人参1/2本も皮を剥いて
細切りにします
水400cc
みりん30cc
醤油30cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ100cc
ザババ
中火で
グツグツグツグツ
玉ねぎや人参が柔らかーくなりましたらね
木綿豆腐300gカットしてポイポイ
と
先ほど酒をふっておいた骨なしタラちゃんソイヤッサ
グツグツ
グツグツ
仕上げに
水30cc〜50cc
片栗粉小さじ2杯
を混ぜた
水溶き片栗粉をまわしかけます
グツグツ
豆腐とタラあんかけの完成
あんかけ
お魚だけだとお値段かかってしまうしボリュームもちと寂しいからさ
木綿豆腐でボリュームもたんぱく質もアップ
