目次
鮭みぞれ炊きの作り方
材料・分量
- 厚揚げ 2枚（300gくらい）
- 人参 1本
- 水 500cc
- みりん 30cc
- 醤油 30cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc
- 骨とり鮭 250gほど
- 酒 大さじ1杯
- 大根 1/3本
作り方
① 厚揚げを食べ易い大きさにカット⚡⚡
② 人参は皮を剥いて🔄細切りにします⚡⚡
③ 鍋に水500cc、みりん30cc、醤油30cc、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50ccを入れて中火でグツグツ💥💥
その間に、骨とり鮭に酒大さじ1杯を振りかけておきます😅ぶっちゃけ骨取りならどんな魚でも良いのだけれど、鮭が好き😭❤️❤️
お魚の値上がりラッシュ😭つらたにえん
④ 人参がある程度柔らかくなりましたら💥💥、鮭を🔄ポイポイ
⑤ 蓋をして⚙️グツグツ💥💥グツグツ💥💥
⑥ 鮭に火が通りましたら💥💥、仕上げに大根1/3本を皮を剥いて🔄ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ🦝すりおろしたものを🔄ドッサリ
⑦ グツグツ💥💥グツグツ💥💥グツグツ💥💥
鮭みぞれ炊きの完成❤️❤️❤️
たんぱく質たっぷり、カサ増しレシピ✌️玉ねぎいつも入れますが単純に忘れていました😊けれど問題なかったです😄
娘やばーちゃんはもちろん、息子も鮭大好きなのでしっかりペロリん😋
お出汁がしみしみのみぞれ厚揚げも最高でございました🙏💕💕
