目次
いくらの醤油漬けの作り方
材料・分量
- 筋子 300gくらい
- 酒 50cc
- みりん 50cc
- 醤油 50cc〜60cc
- ぬるま湯（40度くらい）
- 塩 大さじもりもり1杯
作り方
① 耐熱ボウルに酒50cc、みりん50cc、醤油50cc〜60ccを入れて、電子レンジ600Wで2分加熱します。
② 加熱した調味液を手頃なタッパーに移して、冷ましておきます。
③ その間に、ぬるま湯40度くらいをボウルに張って、塩大さじもりもり1杯を入れます。
④ ザルを敷いて、筋子を優しく筋から剥がしてあげると、キレイにポロポロとれます。もう2回（めんどかったらもう1回最低でも）同じようにぬるま湯の食塩水でしっかりゴミや筋を取り除きます。丁寧にやるかやらないかで仕上がりの生臭さがかなり違います。
うちゅくちい💕恋の矢恋の矢まるで宝石のやう💎💎✨✨
⑤ ザルで水気を切り、先ほどの調味液に入れます。
⑥ 1日冷蔵庫で寝かせます。
新米っ、しんまいっ。今年も検査に合格🎓よくできましたをもらいました。コシヒカリちゃん👹を解禁✨✨
つやつやごはんにいくらをたーっぷり。ハグムシャー😭
い゛ぎででよ゛がっ゛だ😭❤️❤️
ごはんもいくらも輝いています🙏💓💓
ばーちゃんも、息子も、英子ママも、ついでに旦那も私だってお代わりが必須。
ごはんが足りなくて、急遽フライパンで炊いちゃいました😉⭐
という、秋の味覚を堪能しまくったまいわし家なのでした😋💗
