いくらの醤油漬け

新米の袋も開けちゃいましたし

いくらの醤油漬け

今年も٩( ᐛ )و作っちゃいましょう

毎年再放送ごめんなさいね

作り方は

本当超絶簡単なので是非是非とも覚えて帰ってくださいませ

筋子300gくらいに対して

耐熱ボウルに

酒50cc

みりん50cc

醤油50cc〜60cc

電子レンジ600Wで2分チンして加熱をします

手頃なタッパーに加熱した調味液をザババと移して

冷ましておきます

その間にね

ぬるま湯40度くらいをボウルにザババと張りまして

塩大さじもりもり1杯バサアッ

ザルを敷いて

筋子を優しく筋から剥がしてあげると

本当キレイにポロポロとれますよ

もう2回（めんどかったらもう1回最低でも）

同じようにぬるま湯の食塩水で

しっかりゴミや筋を取り除きます

これを丁寧にやるかやらないかで

仕上がりの生臭さがかなり違います

うちゅくちいまるで宝石のやう

ザルで水気を切り

先ほどの調味液にザババ

あとは

1日

冷蔵庫で寝かせます

いくらの醤油漬けの完成

新米っ

しんまいっ

今年も検査に合格よくできましたをもらいました

コシヒカリちゃん🥹を解禁

つやつやごはんに

いくらをたーっぷり

ハグムシャー

い゛ぎででよ゛がっ゛だ😭

ごはんもいくらも輝いています

ばーちゃんも

息子も

英子ママも

ついでに旦那も私だってお代わりが必須