先日
タラをクーポンで更にトータルより150円引きで購入
酒
パラパラ
ふりかけておきます
おっきいフライパン
に
アルミホイルをU皿状にして
敷きます
各皿に
玉ねぎ1/4玉を薄切りにしたもの
人参1/10本〜1/8本は細切り
えのき1/8株もカットしたもの
あれば
大根や白菜も足すと良いかも
アルミホイルが破けないよう
欲張り過ぎないのがポイント
よ
タラ120g〜150gを各皿に
ソイヤッサ
ばばちゃろ
が骨を上手くペッできないので
勿体無いですが中骨部分をトリミングしました
各皿に
バター1/2カケ
こんぶだし小さじ1/2杯
みりん大さじ1杯
ポン酢大さじ1杯
を
ふりかけて
アルミホイルの蓋をして
くるんと包みます
鍋肌から
水300ccザババと注ぎ
蓋をして
中火で
ジュージュー
10分〜15分ほど蒸し焼きにします
もし人参がまだ固いようなら
水を鍋肌から足して
再び蒸し焼きにしてね
タラのバタぽんホイル焼きの完成
はぁあぁ
タマランチ会長
バターとポン酢は間違いないよね🤤ごはんもススむよね
有塩タイプの銀鮭なんかだと
バターを加えてホイル焼きにして
仕上げにポン酢をチョロリンと加えるのでも良いかも
旦那の居ない夜は
お魚好きの息子とばーちゃん
そして
娘とホイル焼きを楽しむわたくしなのでした
