目次
シュリンプカレーポトフの作り方
材料・分量
- じゃがいも 2個
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1玉
- 水 200cc〜300cc
- みりん 30cc
- コンソメ 小さじ1/2杯〜2/3杯
- トマトジュース 100cc
- カレールゥ 1カケ
- むきえび 100g〜150g
- 酒 少々
- にんにくチューブ 小さじ1杯半〜2杯
作り方
① じゃがいもと人参は皮を剥いて乱切りにします。
② 玉ねぎも皮を剥いてくし切りにします。
③ 耐熱容器に野菜をポイポイ入れます。
④ 水200cc〜300cc、みりん30cc、コンソメ小さじ1/2杯〜2/3杯、トマトジュース100ccを入れます。蓋をして電子レンジ600Wで10分チンします。
⑤ カレールゥ1カケを入れて3分ほど放置します。
⑥ その間にむきえびの背ワタ腹のワタをとって、酒を少々ふりかけておきます。
⑦ カレー鍋を混ぜ混ぜしてしっかりルゥを溶かします。
⑧ むきえびとにんにくチューブ小さじ1杯半〜2杯を入れて混ぜ混ぜ混ぜします。蓋をして電子レンジ600Wで3分チンします。
カレーとはまた違う、これはポトフなのです💡✨✨
耐熱容器で簡単調理、えびプリプリ。玉ねぎも人参もえびやカレーの旨味を吸ってにんにくのパンチが❤️💕💕今ににんにくチューブにどハマりしていてすぐ無くなるからおっきいチューブ買って来ないと😅😅
米にも合いますが、お酒にもね😊絶対合う予感しかしません✨✨是非是非、ぜーひぜひお試しくださいませ🍺🙏💗💗
