そろそろ
業務スーパーのライスペーパーを使い切りたかったのです
ライスペーパーの両面を水で濡らします
お皿じゃなくて
まな板の方が2枚並べられて洗い物も減りましたね
とろけるチーズ1/2枚
本当は栗の甘露煮を使う予定だったのですが
甘い物が食べたくて仕方なかった旦那が食べちゃう→自分で瓶を処分して証拠隠滅まで図るというやってくれましたわ
なので
同じくストックしてある
干し芋をあんまり欲張り過ぎない程度千切って
置いて
パタンパタン折り畳みます
フライパンに
こめ油うっすらひいて
ライスペーパーの繋ぎ目を下にして並べます
（包んだ同士くっつけないよう注意
）
中火でジュー
ジュー
ひっくり返して
裏面もジュージュー
ライスペーパーチーズ餅の完成
もし大人だけで食べるなら
黒胡椒をゴリゴリふりかけてあげると
ワインに超絶合います絶対に
伸びーッと
中から温められたあんまいねっちりとした干し芋が
ウフフ
甘露煮を使いたかったのだけれど
良いでしょう
