台所が明るい内にごはん作り
1品でも、ね
鍋に
水1400cc![]()
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(ブラックフライデーSALE中
)
だしパック2パック
ぽい
中火寄りの弱火で
グツグツ
グツグツ

煮立ってきましたら

大根1/2本
人参1本
皮を剥いて![]()
ザクザク![]()
イチョウ切りにしますん![]()
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さつまいも300g〜いや400gくらい
よーく洗って![]()
皮ごと乱切りにします![]()
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ポイポイ![]()
出汁パックもあんまり入れ過ぎるとエグみの原因になるので
取り出しておきます
みりん30cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc
(ブラックフライデーSALE中![]()
)
味噌大さじ1杯と半分
溶かして![]()
中火寄りの弱火でグツグツ
グツグツ


グツグツ

骨なし鮭300g〜350g
酒をふりかけて臭みをとっておいた物を
キッチンばさみで
チョキチョキ![]()
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ポイポイ
白菜1/6玉〜1/4玉
ザクザク![]()
1センチ幅にカット![]()
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ドサリ
あとは中火寄りの弱火で
グツグツ
グツグツ

グツグツ

グツグツ

さつまいも&鮭のオハウ風汁の完成![]()
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今回お肉入れなかったけれど
鮭の脂がしっかり
入っているので大満足

もうねー
骨取りが圧倒的に楽だよねー🫠
骨を抜いてくれている業者さんに感謝しかない![]()
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具沢山の汁で白ごはんも捗り
お腹もポカポカな我が家なのでした![]()

