ポツポツと
大根をひっこ抜いておりますのでね
大根1/2本
上の茎に近い部分500gほど
皮を剥いて
1センチくらいの厚みにカット
からの
1センチ幅にカットします
タッパーにドササ
水70cc〜100cc
白だし50cc
だしのきいたまろやかなお酢200cc
に
ゆずペースト大さじ1杯
たらりん
2日ほど冷蔵庫で寝かせますん
大根のゆず酢漬けの完成
これが
ごはんにも
ハンバーグとか焼肉系のお供にもピッタリ
大根のゆず酢漬け
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