鮭とさつまいもシチュー

鍋に

玉ねぎ1個薄切り

人参1本は皮を剥いてイチョウ切り

しいたけ3個マッシュルームあるんだけれど明日のためにとっておきたいco.jpなもんで

しいたけで代用

薄めにカット

そして

さつまいも300g〜400gは皮を剥いてストトト大きめの乱切りにします

水1000cc

中火でグツグツグツグツ

煮立ちましたら

豚こま切れ肉200gほど

キッチンばさみで細かくカット

軽く混ぜ混ぜ

肉をほぐします

からの

こちらよ

広告の品骨とり鮭

200g〜250gくらいかしら

酒パラパラふりかけて臭みをとっておいたものを

キッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカット

鍋にポイポイ

白菜1/6玉ほどザクザクカットしたもの

ボトルに

牛乳もしくは豆乳300cc

コンソメ大さじ1杯半

米粉大さじ2杯ザババ

蓋を閉めて

シャカシャカふりふり

シャカシャカふりふり

（あんまり激しいと娘が起きるもんで今回は大人しめ）

したものを

ザババ

中火で

グツグツ

グツグツ

グツグツ

グツグツ

味が薄ければ

コンソメもう小さじ1杯足してね

グツグツ

グツグツ

さつまいもが柔らかくなりましたら

仕上げに

とろけるチーズ1枚そい

グツグツ混ぜ混ぜ

鮭とさつまいもシチューの完成

わたくしクリームシチューが大好き

しかも今年は読者さまから教えてもらったさつまいも活用レシピ

クリームシチューにさつまいもを入れるという荒技により

我が家は旦那以外シチューでごはんが食べられる人間ばかりなのでねウフフたまらん

シチューの塩気に

さつまいもの甘味白菜がとろりんで

お腹ポカポカは夕ご飯でした