目次
タラと木綿豆腐あんかけの作り方
材料・分量
- 木綿豆腐 300g
- 骨なしタラ 150g〜200g
- 酒 適量
- 水 50cc
- 片栗粉 大さじ1杯
作り方
① 木綿豆腐300gをカット
② 浮かべて中火にかけます
③ グツグツ
④ グツグツ
⑤ 玉ねぎや人参が柔らかくなりましたら
⑥ いつもの骨なしタラ150g〜200gに酒をふりかけて臭みをとっておいたものを並べて
⑦ グツグツ
⑧ グツグツ
⑨ 仕上げに水50ccと片栗粉大さじ1杯を混ぜた水溶き片栗粉をまわしかけて
⑩ グツグツ
⑪ グツグツ
定番タラと木綿豆腐あんかけの完成❤️❤️❤️
これならギリ汁物っぽくて
タラって冷めても柔らかめ→クセが少なく臭みも無いし
余ったものは保存容器に入れて翌日食べるor焼いた蕎麦の上にかけてあんかけ蕎麦にして食べると最高で鬼リピしております
