いわしだったかアジだったから開いたやつを買いました
ポリ袋に
片栗粉
塩胡椒
ぱぱぱ
ふりふりふりふり
ふりふりふりふり
フライパンに
こめ油を多めにひいて
中火であたため
お魚をならべます
ジュージュー
ジュージュー
ジュージュー
醤油大さじ1杯
みりん大さじ1杯と半分
水大さじ1杯と半分
はちみつ小さじ1杯
混ぜたものを
ザババ
弱火で煮絡めましたら
蒲焼きの完成
実は親戚のお父さんが勤めているスーパー
75歳ほどですが鮮魚コーナーで働いておられます
骨が殆どない開きでした
ごはんにピッタリ
甘辛タレがたまらない1品です
