目次
タラ豆腐あんかけの作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1玉
- 人参 1本
- 木綿豆腐 150g
- 水 400cc
- みりん 30cc
- 醤油 30cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc
- 骨取りたら 200g〜250g
- 酒 適量
- 水 50cc
- 片栗粉 大さじ1杯
作り方
①深めのフライパンに玉ねぎ1玉は薄切り⚡⚡
人参1本皮を剥いて🌀細切り⚡⚡
木綿豆腐150gもカット⚡して🌀ポイポイ
水400cc💧💧
みりん30cc
醤油30cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc✨ザババ
中火でグツグツ🔥🔥
玉ねぎや人参が柔らかくなるまで🔥🔥火にかけましょう🔥🔥
②その間に骨取りたら200g〜250gに酒👋💕💕パラパラふりかけて臭みをとっておきます♨️
タラって味はタンパクで身も焼けばパサつきますが鍋みたいな炊く系との相性は抜群ですよね🙎♀️✨✨
タラを🌀ポイポイ
グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥
③仕上げに水50cc
片栗粉大さじ1杯を混ぜた🌀水溶き片栗粉を✨フライパンに回し加えます
グツグツ🔥🔥
グツグツ🔥🔥
タラ豆腐あんかけの完成❤️❤️❤️
深いフライパンがあれば焼く煮るができて超絶便利よ😘🎵🎵
木綿豆腐でカサ増し
味もしみて栄養満点🙏
余ったあんかけは翌日蕎麦をパリパリに焼いて上からかけるまでがセットです🤤💘
ごめんなさいねワンパターンで🚀
