目次
タラのホイル蒸しの作り方
材料・分量
- タラの切り身
- 酒 少々
- 玉ねぎ（スライス）
- きのこ類
- 人参
- キャベツ
- 昆布だし 1/4本ずつ
- みりん 30cc
- ポン酢 50cc
- 塩胡椒 少々
- 水 200cc〜300cc
作り方
期限きちゃうので生臭くなっているもんでね
① タラの切り身に酒をパラパラふりかけておきます
② フライパンにアルミホイルをひきます。U字にお皿状にしておきます
③ 玉ねぎをスライスしたものを敷きます
④ タラを上に乗せて、塩胡椒をぱぱぱとふります
⑤ きのこ類、人参、キャベツをパラパラ乗せます。冷蔵庫にあるお野菜ならなーんでも入れちゃってください。後で包みにくくなるから欲張りすぎないように
⑥ 昆布だし1/4本ずつぱぱぱと乗せます
⑦ みりん30ccとポン酢50ccを混ぜ合わせたものを1/4ずつザババとかけます
⑧ くるんと上からアルミホイルを被せますよ
⑨ 水200cc〜300ccそそいで蓋をして、中火寄りの弱火で15分〜蒸し焼きにするのです
/ホッコリーノ\
タラのホイル蒸しの完成💖💖💖
ポン酢と昆布だしの味出ています
私も息子もばーちゃんも全然お魚でごはん食べられるのだけれど、旦那は魚が苦手。義父においては魚は好きだけれど🍺酒のアテとして食べるので魚でごはんが食べられない。
という心配も今はしなくても良いため٩( ᐛ )וめっちゃ楽✨✨
