2025年11月9日– date –

豚中華だし蕎麦の作り方 材料・分量 ごま油 大さじ1杯 豚バラ寄りの薄切り肉 100g〜150gほど ネギ 1本 水 600cc〜700cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 100cc みりん 50cc 醤油 小さじ1杯 鶏ガラスープの素 大さじ1杯 蕎麦 3玉 作り方 ① フライパンを中火で温...

塩麹手羽元の水炊き風鍋とシメの鶏だし塩ラーメンの作り方 材料・分量 【水炊き風鍋】 手羽元 12本〜13本 水 600cc にんにくチューブ 大さじ1杯 生姜チューブ 大さじ1杯 塩麹 大さじ3杯 水 200cc（追加） みりん 50cc 鶏ガラスープの素 大さじ1杯 木綿豆腐...