目次
豆腐とタラのあんかけの作り方
材料・分量
- 木綿豆腐 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 適量
- 水 400cc
- みりん 50cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc
- 醤油 30cc
- タラ（骨なし） 300g〜350g
- 水 30cc
- 片栗粉 小さじ2杯
作り方
① 木綿豆腐150gを食べ易い大きさにカット⚡⚡
② 玉ねぎ1/2個は薄切り⚡⚡、人参は細切りにしてね
③ 深めのフライパンか小鍋に豆腐、玉ねぎ、人参を入れ、水400cc、みりん50cc、めんつゆ30cc、醬油30ccを加えてね💫
④ 中火でグツグツ🔥🔥させる
⑤ 玉ねぎや人参が柔らかくなりましたら、タラ（骨なし）300g〜350gくらいをのっけますん
⑥ グツグツ🔥🔥させる。味が薄ければめんつゆ大さじ1杯足してね
⑦ 仕上げに、水30cc🌊と片栗粉小さじ2杯の水溶き片栗粉を💫💫まわしかけてねん
⑧ ひと煮立ち🔥🔥させますと
豆腐とタラのあんかけ完成❤️❤️❤️
息子とばーちゃんは、実はそこまで豆腐好きじゃないのだけれど、お出汁がしみしみの⬆️あんかけ豆腐ならパクパク食べてくれます😈✨✨
そして、いけないと分かっていても、ばーちゃんみて、娘みて、私のごはんは片付けをしながらだから、どうしてもササッとになっちゃいますよね😊
とろーりあんに、玉ねぎ人参の旨味、タラが贅沢😋💗な旦那がいない日のメインおかずでございました✨✨
