目次
赤身の漬け丼（サワラを使ったマグロ風丼）の作り方
材料・分量
- みりん 大さじ2杯
- 酒 大さじ2杯
- 醤油 大さじ2杯
- 生姜チューブ 大さじ1杯
- サワラの赤身 適量
- 温泉卵 1個
- ネギ 適量
- ごはん 適量
作り方
① 耐熱ボウルにみりん大さじ2杯、酒大さじ2杯、醤油大さじ2杯、生姜チューブ大さじ1杯を入れます。
② 電子レンジ600Wで2分チン🎵🎵
③ しっかりアルコールを飛ばして🔥🔥合わせ調味料液を冷まします。
④ マグロの赤身じゃなくてもっとお安いサワラの赤身です😜カットして⚡⚡ポイポイ🌀
⑤ ラップを押し付けるようにかけて✨冷蔵庫で1時間ほど漬けておきます。
⑥ ホカホカゴハンはコシヒカリに限る🙏💓💓に漬けた赤身🌀温泉卵🌀ネギ✋💕💕パラパラを盛ります。
赤身の漬け丼の完成❤️❤️❤️
もしあるならごまとか大葉とか加えたらもっとヨキ👀✨✨
温泉卵がトローリ漬けに絡んで😋💗ごはんが止まらない💗丼は正義💗💗タンパクな赤身も漬けにしたら旨味がグンと上がるのでね⬆️⬆️
オススメでございますん😉⭐
