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にんじんはちみつケーキ

目次

にんじんはちみつケーキの作り方

材料・分量

  • 人参 小さめの1本
  • はちみつ 大さじ2杯
  • ホットケーキミックス 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • バター 20g〜25gくらい

作り方

① 人参の皮をむいて擦りおろします

② 電子レンジ600Wで2分〜2分30秒チンします。人参は加熱すると人参臭さが無くなり甘味が増します😋💕

③ ボウルにチンした人参、はちみつ大さじ2杯を入れます

④ ホットケーキミックス100g、卵1個、牛乳50cc、バター20g〜25gくらいをレンジで20秒ほどチンして溶かしたものを加えます

⑤ 混ぜ混ぜ混ぜして、めっちゃオレンジになります

⑥ 炊飯器に投入します

⑦ 炊飯器のスイッチをONにします。待っている間に作りおき副菜も作っちゃうもんね✨

⑧ 触ってみて爪楊枝に生地がくっつくようなら、もう10分〜20分ほど追加で炊飯します

にんじんはちみつケーキの完成💗💗💗

素晴らしい焼き色🥺❗❗そしてこのふっくら具合😘💕💕

市販のケーキよりお砂糖控えめです

混ぜて炊飯器にぶち込むだけなので大変簡単🙇試してみてねん🎵🎵

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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