目次
かぼちゃの炊いたんの作り方
材料・分量
- かぼちゃ
- 水 かぼちゃの頭が1センチくらい顔を出す程度
- 塩 小さじ1/2杯
- 醤油 大さじ1杯
- てんさい糖 大さじ4杯〜5杯（かぼちゃの大きさ甘さにより前後します）
作り方
① カボチャ洗って水に5分ほど晒しますよ
② ラップでくるくるくるりん2重に巻いて
③ 電子レンジ600Wで3分チン
④ ひっくり返して電子レンジ600Wで2分〜3分チン
⑤ 柔らかくなり割り易くなりますよん
⑥ タネをとり、なるべく均等な大きさにカットして
⑦ 水、塩、醤油、てんさい糖を入れて中火寄りの弱火でグツグツ煮込む
⑧ 味をみて塩やてんさい糖を足してあげてください
⑨ かぼちゃに火がとおれば完成
やっぱ和食よほっこりするね
ホクホクあまくてネットリとした栗かぼちゃ当たりでございました
