冷蔵庫を整理していましたら
見つかりました
ポンジュース
旦那かしらね？
使ってしまいましょ
人参にー
ポンジュース
人参2本
皮を剥いて
スライサーでシャシャシャー
シャシャシャー
細切り状にします
ここに
カンタン酢50cc
ザババ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
5分〜10分ほど放置
この放置で人参独特の臭みが消えるのです
更に
オレンジジュースならぬ
ポンジュース70cc〜80ccほど
ザババ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
仕上げに
レーズン軽くひと掴み
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
キャロットラペの完成
人参の歯ごたえ
レーズンの甘味
ふわんと抜けるみかんの風味がたまらない
息子がおかわりしちゃうキャロットラペでございます
