目次
チーズ入りクリームシチューの作り方
材料・分量
- じゃがいも 3個
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- マッシュルーム 4個〜5個
- 水 1000cc
- ウインナー 好きなだけ
- 豚バラ薄切り肉 200g〜300g
- とろけるスライスチーズ 2枚
- 牛乳 100cc〜150cc
- シチュールゥ
作り方
① じゃがいもと人参は乱切りにします。
② 玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。
③ 鍋に水を入れて、中火でグツグツ煮立たせます。
④ 煮立ちましたら、ウインナーを好きなだけ千切りにしてポイポイ入れます。
⑤ 豚バラ薄切り肉200g〜300gをカットしてポイポイ入れます。
⑥ グツグツと煮込みます。
⑦ じゃがいもや人参が柔らかくなりましたら、火を止めます。
⑧ シチュールゥを入れて1分ほど待ちます。
⑨ スプーンでよーく混ぜ混ぜ混ぜして、しっかり溶かします。
⑩ 隠し味のとろけるスライスチーズ2枚を入れて、混ぜ混ぜ混ぜします。
⑪ 牛乳100cc〜150ccを加えて、弱火にかけながら混ぜ混ぜします。
カロリーを控えたクリームシチューの完成です。炒めない分、油を使わないからカロリーを抑えられますが、チーズとか豚バラを使っているので😊ウフフ
旦那も義父もクリームシチューが好きではなかったから、息子が生まれるまでは殆ど食卓に出なかったのですがね。息子も娘も、勿論私もクリームシチューでごはんが食べられる派です✨✨
