鍋に
じゃがいも3個
人参1本
は乱切り
玉ねぎ1個
マッシュルーム4個〜5個
は薄切りにするよ
水1000cc
ザババ
中火でグツグツ
グツグツ
煮立ちましたら
ウインナー好きなだけ千切って
ポイポイ
豚バラ薄切り肉200g〜300gくらいカットしてポイポイ
グツグツ
グツグツ
グツグツ
じゃがいもや人参が柔らかくなりましたら
火を止めて
シチュールゥぽぽぽい
1分ほど待って
スプーンでよーく混ぜ混ぜ混ぜ
しっかり溶かしますよ
隠し味は
とろけるスライスチーズ2枚
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
牛乳100cc〜150cc
を加えて
弱火にかけながら
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
カロリーを控えたクリームシチューの完成
炒めない分
油を使わないからカロリーを抑えられます
が
チーズとか豚バラを使っているので
ウフフ
旦那も義父もクリームシチューが好きではなかったから
息子が生まれるまでは殆ど食卓に出なかったのですがね
息子も娘も
勿論私もクリームシチューでごはんが食べられる派
