人参鶏むねスタミナサラダ

隣でばーちゃんのお魚を炊きつつ

人参2本半〜3本

皮を剥いて

スライサーでシャシャシャーシャシャシャー細切り

耐熱容器にポイポイ

だしのきいたまろやかなお酢大さじ2杯パラパラ

電子レンジ600Wで2分チン

てんさい糖大さじ1杯

醤油大さじ1杯半

にんにくチューブ小さじ2杯

オイスターソース小さじ1/2杯

ごま油も大さじ1杯たらりん

に

さ

ハサミで無理矢理こじ開けました

ナンプラー大さじ1杯加えまして

混ぜ混ぜ混ぜ

混ぜ混ぜ混ぜ

鶏むねサラダチキン1/2枚

をなるべく細かく千切ってポイポイ

混ぜ混ぜ混ぜ

混ぜ混ぜ混ぜ

人参鶏むねスタミナサラダの完成

ばーちゃん肉はもうほぼ食べませんが

鶏むねサラダチキンなら少しだけ食べてくれます

独特の香りナンプラーが心配でしたが

味が深くなっていますよ