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ミニトマトと豆苗のサラダ

目次

ミニトマトと豆苗のサラダの作り方

材料・分量

  • ミニトマト 10個〜13個
  • てんさい糖 大さじ1杯〜1杯半
  • 人参 1本
  • カンタン酢 大さじ2杯
  • 豆苗 1株(生で食す場合は必ず買ったもの。伸びたやつは使わない)
  • カッテージチーズ 大さじ3杯
  • ポン酢 大さじ3杯

作り方

① ボウルにミニトマト10個〜13個を半分に割ってポイポイ

② てんさい糖大さじ1杯〜1杯半をバサァッと加えて、混ぜ混ぜ

③ 10分ほど放置します

④ その間に人参1本の皮を剥いて、スライサーで細切りにします

⑤ カンタン酢大さじ2杯をふりかけて、こちらも放置しておきます

⑥ 豆苗1株をザクザク2センチくらい幅にカットしてポイポイ

⑦ カッテージチーズ大さじ3杯をドッサリと加えます

⑧ 先ほどの人参を加えて、ポン酢大さじ3杯を加えて、混ぜ混ぜ混ぜ

ミニトマトと豆苗のサラダの完成❤️❤️❤️

これが魚料理にも、お肉料理にも合うのですよ🙏💓💓

あんまいミニトマトに豆苗や人参がシャキシャキ、カッテージチーズがこっくりとしてふおお💓💓

カッテージチーズで英子ママは🍷大変お酒がススんでいらっしゃるし

(お酒を飲んでテンションが上がっている英子ママを見るのが楽しい😏😆😆)

カッテージチーズは栄養たっぷり、クセもないし、牛乳からでもできるし🤔パンケーキやジャムにも使えるし、ボイルエビなんかの海鮮系にも合うから、ばーちゃんや娘の補食として積極的に摂っていくのもアリかも👀✨✨

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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