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ベーコンと野菜のポトフ

目次

ベーコンと野菜のポトフの作り方

材料・分量

  • キャベツ 1/4玉〜1/3玉
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本〜1本半
  • じゃがいも 3個
  • ベーコン 200gほど
  • 水 1400cc〜1500cc
  • みりん 50cc
  • コンソメ 大さじ1杯
  • トマトパウダー 大さじ1杯(あれば)
  • ウインナー 6本〜7本

作り方

① ホーロー鍋にキャベツと玉ねぎはそれぞれくし切りにします。

② 人参と じゃがいもは大きめの乱切りにします。

③ ベーコン200gほどを贅沢に入れちゃいましょ💕🌹🌹

④ 水1400cc〜1500cc、みりん50cc、コンソメ大さじ1杯を加えます。あればトマトパウダー大さじ1杯を加えるか、水を200cc減らして代わりにトマトジュース200ccを加えてあげます。

⑤ 中火でグツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥煮込みます。

⑥ グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥 様子を見に来ました息子のリクエストでウインナー6本〜7本をポイポイ入れます。

⑦ グツグツ🔥🔥 グツグツ🔥🔥 じゃがいもに火が通りましたら🔥🔥完成です。

ポトフの完成❤️❤️❤️なのですが画像撮るの忘れていました😊

これは翌日の分です。娘が⬆️ごはんにポトフをかけた洋風の猫まんまだと食いつきが良いもので😊冬は作りまくりましたよ😅😅

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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