目次
じゃがいもと鶏モモ肉の味噌炊きの作り方
材料・分量
- じゃがいも 4個
- 鶏モモ肉 2枚
- ネギ 1本
- こめ油 ちょろん
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- 水 100cc
- みりん 30cc
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1杯
- 味噌 大さじ1杯と半分
作り方
①耐熱ボウルにじゃがいもの皮を剥いて乱切りにしたものをポイポイ
②ラップをして電子レンジ600Wで4分チン🎶🎶
③底からひっくり返すように混ぜて、再び電子レンジ600Wで3分チン🎶🎶
④している間、フライパンにこめ油ちょろんを入れ、鶏モモ肉2枚を大きめのひと口サイズにカットして塩胡椒ぱぱぱ
⑤中火で温めたフライパンに皮目を下にして並べ、焼き色をつけます🔥🔥
⑥ひっくり返して裏面もジュー🔥🔥ジュー🔥🔥
⑦ついでにネギ1本カットしてポイポイ、一緒に焼き色をつけます🔥🔥
⑧チン🎶したじゃがいもをソイヤッサ、木べらで軽く混ぜ混ぜ💫💫
⑨水100cc、みりん30cc、めんつゆ大さじ1杯、味噌大さじ1杯と半分を混ぜ混ぜしたものをザババ
⑩グツグツ🔥🔥、たまに肉やじゃがいもをひっくり返しつつ、よーく煮絡めます🔥💫🔥💫🔥
じゃがいもと鶏モモ肉の味噌炊きの完成❤️❤️❤️
甘辛い味噌タレに絡んだお肉
クタクタのネギ
旨味を存分に吸ったホクホクのじゃがいもをしっかり堪能した我が家メンバーなのでした🙏💓💓
