目次
ホットケーキミックスチャンククッキーの作り方
材料・分量
- ホットケーキミックス 大さじ3杯（60g〜70g）
- 牛乳 大さじ2杯
- こめ油 大さじ1杯
- チョコレート効果もしくはチョコレート 2カケほど
作り方
① ボウルにホットケーキミックス、牛乳、こめ油を入れます。
② ゴムベラで混ぜ混ぜ混ぜ。粉っけが無くなるまで混ぜます。
③ チョコレート効果もしくはチョコレートを2カケほどパキパキ割って放り込みます。混ぜ混ぜ混ぜ。
④ 耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地を1センチくらいの厚みに伸ばします（手で良いです）。
⑤ 電子レンジ600Wで1分50秒〜2分チン。
生焼けかな？くらいで大丈夫。あとは粗熱がとれるまで待ちます。
ホットケーキミックスチャンククッキーの完成。
やはりホットケーキミックスだとクッキーよりスコーン寄りになってしまいますが、先ほどのより全然クッキー。外でカフェしているみたい。節約なのにおやつタイムが華やかになりました。
