で
余ったココア
ココア大さじ2杯（タッパーに余らせておいたココアです
）
ホットケーキミックス大さじ4杯
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
粉を混ぜましょう
牛乳大さじ8杯
マヨネーズ大さじ1杯
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
タッパーの端っこまで
ダマが無くなるまでしっかり混ぜます
甘味がないココアを使っている場合は
てんさい糖大さじ1杯をバサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
あれば
バナナ1/2本
千切って
ポイポイポイポイ
ザクザク
スプーンで軽く細かくしながら沈めます
生地は
これくらいトロンとゆるくツヤがあるのがベスト
トントン
トントン
生地の空気を抜いて
スプーンで良いです
真ん中に筋をつけて
生地を外側に持っていくようUこんな感じで均すイメージ
タッパーの蓋を十字に被せて
電子レンジ600Wで3分30秒〜3分40秒チン
表面が渇き
ちょっとこれくらい生焼け部分があっても大丈夫
すぐに蓋をして
5分〜7分ほど余熱で火を通します
蓋をしたまま
タッパーをひっくり返します
バンバンバンバンバンバンバンバンバンバン
テーブルに叩きつけると
生地がタッパーから剥がれます
バナナココア蒸しパンの完成
これが
まあまあまあまあ
想像以上の出来なのです
ココアとチョコってやっぱり似ているのですね
ビターな風味に
バナナとてんさい糖のほのかな甘味
マヨネーズの油分と牛乳で
大変しっとりとした蒸しパンができちゃいました
