夕飯は
キャベツ150g（1/6玉ほど）をみじん切りにしたもの
鶏ミンチ肉400g
てんさい糖大さじ1杯
醤油大さじ1杯
酒大さじ1杯〜1杯半
ごま油大さじ1杯
オイスターソース小さじ2杯
たらりん
ビニール手袋を装備
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
からの
片栗粉大さじ1杯
バサァッ
うどん1玉
細かく刻んでさ
ボウルにポイポイ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
大根1/2本は細めにカット
ほんとの本当にラスト
キャベツ1/4玉
ザクザクカットしてポイポイ
ひと口サイズに丸々コロコロ丸めて
並べます
水200ccザババ
フライパンの鍋肌から注ぎます
蓋をして
中火で
ジュージュー
10分〜15分ほど蒸しあげます
焼売風肉団子の完成
まんま食べても良いですが
ポン酢にちょんちょんとつけて食べるのが
サッパリして好きです
肉汁をふんだんに吸った
ちょい焦げた大根やキャベツがあんまくてさ
我が家では肉団子より人気です
包むのがめんどくさい時は
うどんと一緒に丸めて焼売風や餃子風になっちゃいますよね
