目次
ふきのとう味噌の作り方
材料・分量
- ふきのとう
- ごま油
- てんさい糖
- 味噌
作り方
①水で10分〜15分ほど晒して、1番外ガワの葉っぱを汚れているなら除去します。
②ザクザクなるべく細かくなるよう、みじん切りにします。
③鍋に刻んだふきのとうとごま油をたらりん。中火寄りの弱火で、ふきのとうがしんなりするまで炒めます。
④ここにてんさい糖を思うとる倍、いや3倍は加えてさ。焦がさないよう中火寄りの弱火で炒めるのです。
⑤一応てんさい糖なのですが、てんさい糖を足しながら、ふきのとうがクタクタ、茎まで柔らかくなるまで炒めます。
⑥ここに味噌を加えます。
⑦混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜ。弱火で炒め合わせますよ。くどければてんさい糖を足して、甘ければ味噌を足してください。
ふきのとう味噌の完成❤️❤️❤️
ほぁあぁぁあぁぁ🥺💓💓
久しぶりのふきのとう味噌✨✨
甘い味噌の味付けに
後からほろ苦さがきて🤤タマランチ会長✨✨
