豆苗が
かなりワサワサと育ちましたので
新しい豆苗と入れ替え
新鮮で水々しい内に使ってしまいましょ
ボウルに
ミニトマト10個〜13個
半分に割って
ポイポイ
てんさい糖大さじ1杯〜1杯半
バサァッ
混ぜ混ぜ
10分ほど放置します
と
その間に
人参1本も
皮を剥いて
スライサーで細切りにします
ほんで
カンタン酢大さじ2杯
ふりかけて
こちらも放置しておきます
豆苗1株
（生で食す場合は必ず買ったもの
伸びたやつは使わない）
ザクザク
2センチくらい幅にカットをしてポイポイ
カッテージチーズ大さじ3杯ドッサリ
見切り品です
ほんで先ほどの人参
ポン酢大さじ3杯
を加えて
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
ミニトマトと豆苗のサラダの完成
これが
魚料理にも
お肉料理にも合うのですよ
あんまいミニトマトに
豆苗や人参がシャキシャキ
カッテージチーズがこっくりとして
ふおお
カッテージチーズで英子ママは
大変お酒がススんでいらっしゃるし
（お酒を飲んでテンションが上がっている英子ママを見るのが楽しい
）
カッテージチーズは栄養たっぷり
クセもないし
牛乳からでもできるし
パンケーキやジャムにも使えるし
ボイルエビなんかの海鮮系にも合うから
ばーちゃんや娘の補食として
積極的に摂っていくのもアリかも
