行商さんから買いました
もずくが
冷蔵庫で眠っていまして
期限ギリギリ
なので
使ってしまいます
もずく3連パックのでもオッケー
ボウルにタレもぜーんぶ入れて
混ぜ混ぜ混ぜ
きゅうり1本
細切りにしたもの
ミニトマト8個〜10個
を半分に割ったもの
私は包丁で切るのがめんどくて
キッチンばさみを使っています
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
1時間ほど冷蔵庫で寝かせるのですが
きゅうりを食べて味が薄いようなら
カンタン酢を足してもヨキ
もずくとトマトきゅうり和えの完成
酸っぱいものを食べると疲れがとれる気がして
もずくやカンタン酢の和え物ばっかり最近食べています
和食に洋食
中華
特に餃子や揚げ物系との相性は抜群
読者さまから教えて塩揉みナシで
もずく酢の塩気だけでクタクタしんなりします
ミニトマトもあまーくて贅沢な副菜
小鉢になりますよ
