先日作りました
カボチャの煮物2切れ
皮をとったもの
大体30gほど
ゴムべらで
滑らかになるまで潰します
絹ごし豆腐150g
キッチンペーパー2枚重ねて優しく包み
水気を切ったもの
こちらも
滑らかになるまで潰します
きな粉大さじもりもり3杯
バサァッ
はちみつはカボチャの煮物の甘味があるので
大さじ1杯
たらりん
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
あとは
豆腐パックにキャッシュバックして
冷蔵庫で2時間ほど冷やすのですが
落としました
でも食べると豆腐臭さがなくて
GOOD
やっぱきな粉の香ばしさが良いのでしょうか
おやつを仕込む（ひっくり返しましたがね）ついでに
人参2本（小さめなら3本〜4本）
皮を剥いて
スライサーでシャシャシャシャー
細切り状にします
耐熱容器もしくは耐熱ボウルにポイポイ
もうねー
このビタミンカラーを見ただけで元気が出ますよね
まんま味付けをしても良いのですが
硬いのが食べられないばーちゃん＆娘対策
電子レンジ600Wで3分チン
5分〜10分ほど冷ましてから
本来なら
オレンジジュース大さじ4杯
カンタン酢大さじ3杯加える
の
ですが
道の駅的な所の直売所で購入
みかんほど甘いのに皮が固くて剥きにくい謎果実を絞って大さじ4杯加えました
あってもなくても良いです
でも私は好きなので入れます（Google翻訳）
レーズン軽くひと掴み
パラパラ
軽く混ぜ混ぜ
1時間ほど冷蔵庫で寝かせますん
キャロットラペの完成
柑橘系の風味が爽やか
カンタン酢で人参の臭みがとびますし
3分だけレンチンですから
クニャクニャし過ぎず歯ごたえも残っています
ばーちゃんが酢の物好きで
息子も人参好き
2人の好みを叶える副菜でございました
ウフフ
