目次
もずくとゆかりの酢の物の作り方
材料・分量
- 人参 1本
- 大根 1/4本
- もずく 3連パック 3パック
- ゆかり 小さじ1/2杯
作り方
① 人参と大根の皮を剥いてシャシャシャーと細切り状にします。
② 大根はギュムと水気を絞りましょう。
③ もずく3連パックを3パックともザババと加えます。
だけだと酢の物より味がボヤッとするため、ゆかり様の出番です。
④ ゆかり小さじ1/2杯バサッと加えます。混ぜ混ぜ混ぜします。
⑤ 冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせますよすやぷっぷ。
もずくとゆかりの酢の物の完成です。和食にも脂っこい肉料理でもサッパリ食べられますん。
トロッとしたもずくにしんなり人参＆大根、ゆかりのアクセントでまたメインおかずとごはんが止まらなくなる1品です。
