台所になるべく立ちたくなくて
副菜はまとめて作って
2日に分けて食べるスタイル
キャベツ1/2玉
5ミリくらいの幅にザクザク
ザクザクカットします
あればめちゃ便利
耐熱ボウルに
ドサドサ
水200cc
みりん30cc〜40cc
醤油大さじ1杯
白だし50cc
ザババ
ラップをかけて
電子レンジ600Wで4分チン
混ぜ混ぜ混ぜ
しましてから
干しエビ大さじ1杯半〜2杯ほど
バサァッ
再びラップをして
電子レンジ600Wで4分チン
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
あとはラップをして
食べる直前まで放置
暑いからすぐ台所から茶の間に移動
余熱でキャベツがしんなり柔らかくなります
キャベツと干しエビのレンチン煮物の完成
これね
粗熱とってから冷蔵庫で冷やすと更に
良き
クタッとでも食感が残るキャベツに
エビとお出汁の旨味がしみて
栄養たっぷり満足な1品でございました
