目次
蒸しナス（焼きナス）の作り方
材料・分量
- 茄子
- 生の生姜（すりおろし）
- 醤油
- 味の素
作り方
①皮を剥いて、先とヘタ部分を切り落とし、せいろにセット
②箸でツンツンして柔らかく刺さるまで蒸しあげます
③蒸し上がりましたら、お湯の入っている鍋からおろし、粗熱がとれるまで冷ましてから冷蔵庫で冷やします
④茄子を割いていきます
⑤生の生姜をすりおろしたものをのせ、醤油をたらりん、味の素をぱぱぱぱぱ、菜箸でまーぜ、まーぜ
焼きナスの完成❤️❤️❤️
蒸しナス、なのですが、こちらではこれを焼きナスと呼びます
ビールにも、もちろん、白ごはんにも合うに決まっています😋💕
息子は茄子は苦手ですが焼きナスなら⬆️食べるのですよね😊
ばーちゃんもガッツリ食べてくれて、私も半分はボウルに残っていた焼きナスを完食✌️
今日も食べたいとリクエストをもらいましたので、作ります😊
