目次
人参と春雨サッパリサラダの作り方
材料・分量
- 鶏ささみ肉 100g
- 酒 30cc
- 塩 大さじ1杯
- 人参 1本
- だしまろ酢 30cc
- 春雨 30g
- ごま油 大さじ1杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc〜50cc
作り方
① 沸騰したお湯に酒30ccと塩大さじ1杯を加えて、ささみ肉をドボン
火を止めて、2時間ほど放置しておくとお肉がしっとりぷりぷりになるよ
② 人参は皮を剥いて、スライサーでシャシャシャー細切り状にしますん
③ 耐熱ボウルに人参をポイポイ入れて、だしまろ酢30ccを加えて混ぜ混ぜ混ぜ
④ 電子レンジ600Wで1分チン
⑤ ここに春雨30gを茹でてよーく水気を切ったもの、ごま油大さじ1杯、オイスターソース小さじ1杯、めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc〜50ccを加えて混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜしたがる娘と
（椅子持って来るのですよ）
無言で写真を撮りまくる英子ママ
⑥ 先ほどのささみ肉をほぐしてポイポイ加えて混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
人参と春雨サッパリサラダの完成❤️❤️❤️
自分が作ったという自負があるからか、サラダだけ完食＆おかわりする娘と娘初めてのお料理はみんなにも大人気で
速攻完売しました😊
しっかり人参の食感もありますが、チンしたから柔らかめ＆臭みZERO✌️
和食、洋食、中華、なんにでも合うので、是非是非お試しくださいませ🙏
