昨日の夕飯は
娘グズグズ列車が通過しましたので
お急ぎ超特急便で
白菜1/4玉
2センチ幅でザクザクカット
フライパンに
ごま油小さじ2杯
たらりん
白菜
豚ひき肉200g〜250g
塩胡椒
ぱぱぱ
と
あればでよいです
えのき1株
キッチンばさみで
チョキチョキ
ポイポイ
中火でジュー
ジュー
豚ひき肉の色が変わるまで炒めますん
水400cc
みりん50cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc〜40cc
醤油30cc
オイスターソース小さじ1杯たらりん
グツグツ
グツグツ
白菜が柔らかくなりましたら
仕上げに
水50cc
片栗粉大さじ1杯
を混ぜた
水溶き片栗粉を
ザババ
グツグツ
グツグツ
白菜とひき肉旨煮の完成
大人だけ食べるなら
生姜を加えてもオッケー
えのきとひき肉の旨味が白菜にしみしみ
ごはんがススむ1品でございます
んでね
翌日には
旨味に
春雨
水
めんつゆ
ちょびっと
中華だしもしくは鶏ガラスープの素をパラパラ
グツグツ
グツグツ
白菜春雨スープの完成
とリメイクをしてしっかり食べ切りましたよ
ウフフ
