おひるごはんを作るついでの副菜作り
キャベツ1/4玉を5ミリくらいの幅にザクザクカット
今回包丁使うのこれだけ🤗
鍋に
ポイポイ
きざみ揚げ50g〜70gポイポイ
水500cc
みりん50cc
白だし50cc
ザババ
中火で10分グツグツ
します
いつもは干しエビを加えて一緒に炊くのですが
干しエビを切らしていましたのでね
火を止めて
塩昆布大さじもりもり1杯
バサァッ
蓋をして
15分〜20分ほど放置します
キャベツのきざみ揚げ＆塩昆布炊きの完成
お出汁が塩昆布から出ています
優しい味わいなのよ
冷めてもお浸しみたいに食べられる
作り置きとしても大変優秀
またしてもごはんに合うおかずを低コストで作ってしまった
お箸が止まらないわたくしなのでした
