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豆腐チーズパン

目次

豆腐チーズパンの作り方

材料・分量

  • 絹ごし豆腐 150g
  • ホットケーキミックス 大さじ3杯
  • オリーブオイル 小さじ1杯
  • とろけるチーズ 1枚
  • はちみつ 適量

作り方

① タッパー(ジップロック)に絹ごし豆腐150gを入れます

② 泡立て器で粒が無くなるまで混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ

③ ホットケーキミックス大さじ3杯とオリーブオイル小さじ1杯を加えて混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ

米粉とかベーキングパウダーとか入れるのは面倒くさいのでね

④ 生地を均します

⑤ とろけるチーズ1枚を千切って上から乗っけます

⑥ 蓋を十字にズラして重ねて、電子レンジ600Wで2分30秒〜3分チンします

⑦ 蓋にひっくり返して、はちみつをたらります

豆腐チーズパンの完成です

寒いとハチミツが固まってしまいますよね

ホットケーキミックスは大さじもりもり3杯しか入っていないし、あとは豆腐ですしヘルシーです

ムッチリとした生地にチーズがとろりんハチミツの甘味がたまりません

小腹が空いた時にも思いついたらすぐできますので、作ってみてねん

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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