キャベツで簡単免疫力アップ＆ダイエットにもオススメな副菜
キャベツ1/2玉
芯を切り落とし
ガワも2枚ほど毟って
ザクザクなるべく細めにカットします
オススメ
キャベピィMAXピーラーを使っても良いのですが
食感を楽しむ＆食べ応えを上げるには千切りがベターなのです
ザクザク
ぜーんぶカットしますよ
タッパーにギュムギュム
詰めて
だしのきいたまろやかなお酢50cc〜70cc
ザババふりかけます
蓋をしっかり閉めて
フリフリフリフリ
しっかりお酢を行き渡らせます
30分ほど放置
塩昆布大さじ1杯半くらい
パラパラ
ごま油大さじ1杯まわしかけまして
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
キャベツと塩昆布サッパリサラダの完成
1回食べてみて
予想の2倍はオッとなります
ピーラーでなく
千切り（？
）にすることにより
しっかり歯ごたえと食べ応えがアップ
更に雪下キャベツの甘味を感じられて
はぁぁ〜
ごま油の香ばしさもたまらん
お漬物とはまた違う
だしまろ酢のまろやかな旨味に
ごはんをモリモリ食べてしまう
わたくしなのでした
