目次
油揚げエスカルゴバター添えの作り方
材料・分量
- 油揚げ 1枚
- オリーブオイル 適量
- バター 20g
- にんにくチューブ 小さじ1杯
- 塩麹 小さじ1/2杯
- パセリ 小さじ1杯〜2杯ほど
作り方
① フライパンを中火で温めて🔥🔥
オリーブオイルたらりん
② 油揚げをおりゃ
オススメは栃尾の油揚げ🤔大好き💗💗💗
ポイントは両面＆側面までしっかり焼き色をつけること👉🔥🔥
③ 油揚げを焼く前にバター20gを電子レンジ600Wで30秒チン🎵🎵
④ にんにくチューブ小さじ1杯、塩麹小さじ1/2杯、パセリ小さじ1杯〜2杯ほどを混ぜる✋💕💕バサッ
まぜまぜまぜ🌀🌀🌀
混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀
油揚げが焼けるまで🔥🔥冷蔵庫に突っ込んでおきましょう🌀
⑤ 焼き上がった🔥🔥油揚げをキッチンばさみで切り分け✂️⚡⚡
👆こちらを乗っけますよ🌀
油揚げエスカルゴバター添えの完成❤️❤️❤️
エシャロットが無いから割愛✌️💔
油揚げの香ばしさににんにくのパンチが効いています🤤💗
炒めたマッシュルームとか玉ねぎ混ぜても良いかも👀✨✨
ごはんにもしっかり合いますがワインにもね🤔絶対合うだろうな〜✨✨
