とにかく肉をサッパリ食べたくてさ
息子もえのきの臭みを気にするお年頃になり
試しに紫蘇の粉入れてみたら
大正解でした
鶏モモミンチ肉200g
鶏むねミンチ肉200g
（合わせて400gなら割合どんなでも
オッケー）
えのき1株をみじん切りにしますよ
卵1個
片栗粉大さじ1杯
マキシモォー
パパパ
そうですよね
マキシマム高いですよね
私もホムセンのキャンプコーナー見切り品じゃあなければ買わなかったです
😋ペロリン
カレー粉も入っていますし
ダシ系の調味料も入っているため和風味もします
海産物にも肉にも
みなさまがオススメするほりにしのスパイスとの比較がしたいので
ほりにし買おうかな
むふ
か
ら
の
ゆかり小さじ1杯と半分〜小さじ2杯
紫蘇の粉我が家は紫蘇の粉入れました
ビニール袋をゴム手袋代わりにしまして
混ぜ
混ぜ
こね
こねこねこね
肉に粘り気が出ましたら
丸めて
並べますよ
ごま油小さじ2杯フライパンに流し込み
中火寄りの弱火にかけながら
肉をズラしてごま油をフライパン全体に行き渡らせます
蓋をして
両面しっかり焼き色をつけますよ
水大さじ2杯
めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ2杯
醤油大さじ1杯
カンタン酢大さじ1杯
グツグツひっくり返してグツグツ
ソースを煮詰めます
爽やか系つくねバーグの完成
ふんわりジューシーなお肉に
爽やかな紫蘇の風味悪くない
勇気がある方だけ試してみてねん
