人参が安かったのでね
耐熱容器に
人参3本
皮を剥いて
粗めの乱切りにします
よ
塩ひとつまみ
パラパラ
もみもみ
蓋かラップをして
電子レンジ600Wで12分チン
キッチンペーパーで水気を拭き取り
フォークで粗々と潰します
ボウルに
男前豆腐（絹ごし豆腐）100g
おからパウダー大さじ1杯パラパラ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
おからパウダーが無ければ
すりごまで代用しても良き🙆♀️よ
マヨネーズ大さじ2杯
にんにくチューブ小さじ1杯
味噌小さじ1杯
を加えて
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
なかなか退けてくれないのよ
/まじぇまじぇ\
これくらい滑らかになりましたら
容器に
ドッサリ
魚肉ソーセージ1本
刻んだ物を（刻むのは娘から離れないとね
怖いからね）ポイポイ
つまみ食いのキリが無いのでね
囮ギョニソを渡すと
/ストトト\
ようやく茶の間に引っ込みました
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
人参豆腐クリームサラダの完成
卵無しでコクのあるホットサラダができないかなー
と思いましてね
結果大成功🙆♀️
豆腐臭さは皆無🙌
甘い人参に
豆腐と味噌のクリーミィなソースがよく合います
ギョニソも良い仕事をしてくれています
