目次
バナナ豆腐パウンドケーキの作り方
材料・分量
- バナナ 1本〜1本半
- 男前豆腐（絹ごし豆腐）100g
- ホットケーキミックス 大さじ4杯
- こめ油 大さじ1杯
- ラカンカ 小さじ2杯〜大さじ1杯（お好みで。バナナの甘味だけで大丈夫な場合は入れなくて大丈夫）
作り方
① ボウルにバナナ1本〜1本半を千切ってポイポイ
② フォークでしっかり滑らかになるまで潰します
③ 男前豆腐（絹ごし豆腐）100gを加えて混ぜ混ぜ混ぜ
④ よーく混ぜます
⑤ ホットケーキミックス大さじ4杯をバッサア
⑥ 混ぜ混ぜ混ぜ
⑦ こめ油大さじ1杯と、仕上がりが甘めが良いならばてんさい糖もしくはラカンカ小さじ2杯〜大さじ1杯を加えます。バナナの甘味だけで大丈夫よって方は入れなくて大丈夫
⑧ 混ぜ混ぜ混ぜこれくらいのテクスチャでオッケーよ。スプーンですくってひっくり返しても5秒は生地が落ちないくらい。もしゆるいならホットケーキミックスをもう大さじ1杯足しておくれ
⑨ 3合炊き炊飯器の内釜にこめ油ぬりぬり。生地を流し込み均してさ
⑩ 炊飯器のスイッチON
⑪ 爪楊枝を刺してみて。生焼けそうならもう追加で10分炊飯してください
バナナ豆腐パウンドケーキの完成💗💗💗上手くいきました🙏
生地はもっちりしっとり。お豆腐パワーですね👉💗
流行りの蒸し器を使っても良き👉💗その場合はクッキングシートを敷いて敷いて生地を流し込んでおくれ
/ムシャムシャ\
ばーちゃんも息子も娘もパウンドケーキをもぐもぐ
/2切目\
食べムラな娘も気に入ったようで何より😜😂😂
久しぶりの手作りおやつを家族が食べてくれてちょっと嬉しいわたくしなのでした😊
