目次
きゅうりのポリポリ漬けの作り方
材料・分量
- きゅうり 4本〜5本
- 塩 小さじ1/2杯
- 酒 150cc
- 醤油 120cc〜130cc
- お酢 50cc
- てんさい糖 大さじ3杯
- 生姜チューブ 小さじ2杯ほど
作り方
① きゅうり 4本〜5本を1センチ〜1.5センチほどにザクザク⚡⚡輪切りにします⚡⚡
② 塩 小さじ1/2杯をバサァッとふりかけて揉み揉み👋👋
③ 15分〜20分ほど放置します🕐
④ キッチンペーパーをギュムギュム👋押し当てて水分をしっかり拭き取ります😅
⑤ 耐熱容器に酒 150cc、醤油 120cc〜130cc、お酢 50cc、てんさい糖 大さじ3杯を入れます。（てんさい糖の代わりにラカンカでもオッケーよ🙋♀️）蓋はしないで🙅♀️、電子レンジ600Wで4分チン🎵🎵
⑥ 先ほどのきゅうりに生姜チューブ 小さじ2杯ほどを加えて、蓋かラップをして電子レンジ600Wで3分チン🎵🎵
⑦ 軽く混ぜ混ぜ🌀🌀して、冷蔵庫で1晩寝かせます🛏️🛌💤💤。たまに混ぜてね🌀
⑧ きゅうりのポリポリ漬けの完成❤️❤️❤️
塩気がしっかりしているため熱中症対策（お水も飲んでね😊）にも、ごはんのお供にもピッタリ🤤💗
パリポリ、パリポリ。わたくしはごはんにパリポリきゅうりを乗っけて🌀麦茶をジャバババ💧💧っとかけて冷やし茶漬けにするのが好きですよん🤰💗💗
