最近暑いよね🫠
まだ暑さに体が慣れていません
身体を冷やすにはきゅうりよ
な
ので
きゅうり4本〜5本
1センチ〜1.5センチほどにザクザク
輪切り
塩小さじ1/2杯
バサァッ
揉み揉み
揉み揉み
15分〜20分ほど放置しますん
キッチンペーパーをギュムギュム押し当て
水分をしっかり拭き取りますよ
/シンナリーヌ
\
と
きゅうりを放置している間
耐熱容器に
酒150cc
醤油120cc〜130cc
お酢50cc
てんさい糖大さじ3杯
てんさい糖の代わりにラカンカでもオッケーよ🙆♀️
蓋はしないで🙅♀️
電子レンジ600Wで4分チン
先ほどのきゅうり
生姜チューブ小さじ2杯ほどを加えてね
次は蓋かラップをして
電子レンジ600Wで3分チン
軽く混ぜ混ぜ
冷蔵庫で1晩寝かせましょう
たまに混ぜてね
味見しまくったからかなり減りました
きゅうりのポリポリ漬けの完成
塩気がしっかりしているため
熱中症対策（お水も飲んでね
）にも
ごはんのお供にもピッタリ
パリポリ
パリポリ
わたくしは
ごはんに
パリポリきゅうりを乗っけて
麦茶をジャバババ
っとかけて冷やし茶漬けにするのが好きですよん🤤
