目次
人参と豆腐のさっぱりサラダの作り方
材料・分量
- 人参 300gほど
- 塩 ひとつまみ
- 木綿豆腐 150g
- すりごま 大さじ1杯
- おからパウダー 大さじ2杯
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc
- マヨネーズ 大さじ3杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- ラカンカもしくはてんさい糖 小さじ1杯
- 魚肉ソーセージ 1本
作り方
① 耐熱容器に人参300gほどを皮を剥いて乱切りにしたものを入れ、塩をひとつまみパラパラふります。蓋かラップをして電子レンジ600Wで13分〜14分加熱します。
② レンジで加熱している間に、木綿豆腐150gを潰し、すりごま大さじ1杯とおからパウダー大さじ2杯を加えます。
③ ゴムべらで木綿豆腐を潰すように混ぜ混ぜします。
④ さらにめんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc、マヨネーズ大さじ3杯、オイスターソース小さじ1杯、ラカンカもしくはてんさい糖小さじ1杯を加えて混ぜ混ぜします。
⑤ レンチンした人参をフォークで粗々と潰します。
⑥ 先ほどの豆腐クリームに潰した人参を加え、魚肉ソーセージ1本を半月切りにしてポイポイと加えます。
⑦ 全体を混ぜ混ぜして完成です。
卵を使っていないのにこっくり💕たんぱく質もたっぷり😍😍
夕飯がアッサリめお魚でちょい重たいものが食べたい満足できないわって人は作ってみてね👉💗
黒胡椒をゴリゴリ🦝加えてもヨキですよん😉⭐
翌日に持ち越すつもりが大体作った分だけ息子と私で最後は山分け💔食べ切ってしまいます😆😆😆
