久しぶりに
見切り品でした
乾燥ひじき20g
沸かしたお湯
の火を止めて
乾燥ひじき
ザババ
しっかり戻す♨️
そして
ザルにあけて
しっかり水洗いする
のがポイント
私ひじきが苦手だったのですが
ちゃんとお湯で戻して
水洗いしたら臭みも消えて
今では大好きになりました
めんどいなら
パウチor缶詰の既に戻っているやつでも良いよね
容器かボウルに
大豆の水煮もしくは蒸し大豆200g
先ほど戻したひじき
マヨネーズ大さじ3杯
醤油30cc
だしのきいままろやかなお酢系のだし酢30cc
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
もし乾燥ひじきを戻したやつじゃなく
缶詰や既に戻っているひじきを使う場合は
量が少ないため
全体的に調味料を減らしてくださいませ
カニカマ4本〜5本
キッチンばさみで
チョキチョキ
細かくカットをしてポイポイ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
大豆ひじきサラダの完成
これ
読者さまから教えてもらってからずっとリピしています
ポン酢はもう買わなくなったので
だし酢と醤油を合わせております
お酢と醤油のパンチが効いて
大好き過ぎて1人で半分は食べちゃいます
