目次
はちみつにんじんケーキの作り方
材料・分量
- 人参 1/2本擦りおろしたもの（大さじ3杯ほど）
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 大さじもりもり4杯
- 牛乳 大さじ2杯
- バター 10g〜15g
- ハチミツ 大さじ1杯
作り方
① 耐熱ボウルに人参1/2本擦りおろしたものをポイポイ
（大さじ3杯ほど）
② ラップをしないで電子レンジ600Wで2分チン置いておきます
③ ボウルに卵1個、ホットケーキミックス大さじもりもり4杯、牛乳大さじ2杯を入れて混ぜ混ぜ混ぜ
④ 先ほどの人参をぽいぽい
人参は先にレンチンすることで甘味がグッと増すと読者さまから教えてもらいました
混ぜ混ぜ混ぜ
⑤ バター10g〜15gを電子レンジ600Wで15秒チンしたものにハチミツ大さじ1杯たらりんを入れて混ぜ混ぜ混ぜ
⑥ 炊飯器に先ほどのバターをチンした時に器に残ったバターをぬりぬり
⑦ あとは炊飯器のスイッチON
/ホッカリーノ\
あら良い焼き色
切り分けますよ
はちみつにんじんケーキの完成
しっとりフカフカ
バターがこっくり
はちみつと人参の甘味が効いています
ばーちゃんと息子
そしてわたくしも😋
たっぷりの温かいお茶と一緒に食べました
