目次
柿と大根の中華サラダの作り方
材料・分量
- 大根サラダ 2袋（もしくは大根1/2本）
- カンタン酢 70cc
- 甘柿もしくはさわし柿 2個
- ハム 7〜8枚
- 中華だし（顆粒タイプ）小さじ1杯
- オイスターソース 小さじ2杯
- 緑豆春雨 30〜40g
- ごま油 大さじ1杯
作り方
① 大根をスライサーでシャシャシャ細切り状にして、水気を絞り、ボウルにポイポイ
② カンタン酢 70cc をザババ加えて、軽く混ぜ混ぜ混ぜ
③ 放置しておきます
④ 甘柿もしくはさわし柿 2個を細切り状にします
⑤ ハム 7〜8枚も細切りにして、ぽいぽい加える
⑥ 中華だし（顆粒タイプ）小さじ1杯
⑦ オイスターソース 小さじ2杯をたらりん加えて、混ぜ混ぜ混ぜ
⑧ 混ぜ混ぜ混ぜ
⑨ 鍋にお湯を沸かして、緑豆春雨 30〜40gほどをぽいん加えて戻します
⑩ 春雨をザルにあけ、水でシメて、水気を切り、ボウルにぽいん加える
⑪ ごま油 大さじ1杯をたらりん加えて、混ぜ混ぜ混ぜ
⑫ 混ぜ混ぜ混ぜ
酸味が足りなかったらカンタン酢、味が薄かったらオイスターソースや中華だしを足してください
柿と大根の中華サラダの完成 ❤️❤️❤️
大根シャキシャキ
塩っぱいハムとか中華に柿の甘いのが合います 😍
すりごまを加えたら栄養もありそうですね 🙏
