目次
コールスローサラダの作り方
材料・分量
- キャベツ 1/2玉
- 人参 1本
- カンタン酢 100cc
- マヨネーズ 大さじ2杯
- ハム 4枚
- カニカマ 5本短いやつ
作り方
人参を底にした方が臭みが抜けるのを忘れていたため
① キャベツを被せてグイグイ人参を下にしますん
② キャベツは芯を抜いて5ミリ〜7ミリ幅にカット。方向を90度変えてまた5ミリ〜7ミリ幅にカット。角切りにします
みじん切りでも良いのですが
切る方向をなるべく揃えると特に生で食べた時の口当たりが良いのですよね
③ 人参も皮を剥いて輪切りからの5ミリ〜7ミリの角切り状にします
④ ここでカンタン酢100ccをザババ。10分ほど放置をして
⑤ 軽く混ぜ混ぜ
再び10分放置
⑥ マヨネーズ大さじ2杯を混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
⑦ ハムは旦那が食べていたみたいで4枚しかなくって。とりあえず4枚と
⑧ カニカマ5本短いやつを刻んでほぐしてぽいぽい
⑨ 混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
⑩ あとは食べる直前まで冷蔵庫で休ませておきましょう
塩揉みしない
基本中の基本なコールスローサラダです😉⭐
お肉とか揚げ物
餃子系に合うサッパリ食べられる1品です
キャベツがしんなりしつつもシャキシャキ感も残っていてさ
カニカマから旨味もしっかり出ていて
とりあえずね
