目次
柚子大根漬けの作り方
材料・分量
- 大根 1/2本（450g〜500g）（上半分が理想です 甘味があります）
- 白だし 30cc
- カンタン酢 300cc
- 柚子の皮を刻んだもの 大さじ1杯〜1杯半（柚子ペーストでもOK）
作り方
① 皮を剥いて7ミリ〜1センチくらいの厚みに輪切りにします⚡⚡
② 更に7ミリ〜1センチくらいの幅にカット⚡⚡
③ 1リットルくらいが入る容器にポイポイ
④ ここに白だし30cc、カンタン酢300ccをザババ（全然大根が浸からないようならもう50ccほど足してください）
⑤ 更に柚子の皮を刻んだものを大さじ1杯〜1杯半パラパラ
⑥ しっかり蓋をして軽くふりふり
⑦ 1日〜2日ほど冷蔵庫に寝かせ漬けておきます
本当は教えたくない柚子大根漬けの完成❤️❤️❤️
ほんと漬けるだけで出来ちゃうので是非是非お試しくださいませ😉⭐
サッパリスッキリ朝ごはんでも良いですしお肉や脂っこい料理の箸休めにもヨキ💡✨✨
